Ingrediënten
- 750 gr kippenblokjes
- 1 dl olijfolie
- 3 tl citroensap
- 2 uitgeperste teentjes knoflook
- 2 tl oregano
- zout en peper
Bereidingswijze
- Doe de blokjes vlees in een schaal. Schenk de olijfolie en het citroensap over het vlees.
- Voeg de uitgeperste knoflook, wat zout en peper en de oregano toe, schep alles goed door elkaar.
- Laat het vlees 4 uur marineren. Rijg dan de blokjes vlees op pennen.
- Grilleer de souvlaki onder regelmatig keren ca.20 min. onder de voorverwarmde oven grill of Barbecue.