Ingrediënten
- 500 gr. kippengehakt
- 1 el. kokosolie
- 1 ui
- 700 gr. prei
- 1 courgette
- 1 teentje knoflook
- 1 el. peterselie
- paprikapoeder, oregano, harissa, zwarte peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de ui en fruit deze in de kokosolie.
- Bak het gehakt rul en voeg de knoflook toe.
- Snij de prei en de courgette klein en voeg deze toe.
- Kruiden met de paprika, oregano, harissa, zwarte peper en zout naar smaak.