Ingrediënten:
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels oregano
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen tijm
- 2 theelepels knoflookpoeder
- zwarte peper
- 6 eetlepels olijfolie
- 500 gr kipfilet
- Pitabroodjes
Bereidingswijze:
- Maak met de olie en de kruiden de marinade klaar.
- Snijd de kipfilet in dunne kleine reepjes en meng het door elkaar.
- Bij voorkeur een dag van te voren, maar anders zeker 2 uur in de koelkast zetten. Bak de reepjes kip kort en snel bruin in de pan.
- Serveren met pitabroodjes en knoflooksaus
Ingrediënten Looksaus
- 20 gr platte peterselie
- 3 tenen knoflook (of meer als je hem nog sterker wil maken)
- 8 eetlepels mayonaise
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 theelepel honing.
Naar smaak serveren met tomatenplakjes en/ of gebakken uien.
Benodigheden voor twee personen.