Kippenburgers

Ingrediënten

• 400 gr Kippengehakt
• 2 Tomaten
• 1 Ajuin
• Ijsbergsla
• peper en zout
• Curry
• Pistolets (liefst met spelt)
• Boter of Kokosolie
• Ketchup (suikervrije)

Bereiden

1. Kruid het kippengehakt met peper en zout. Doe er het curry poeder bij.
2. Smelt boter of kokosolie in een pan en bak het gehakt in een hamburgervormpje aan beide zijden.
3. Versnipper een ajuin, een tomaat en wat ijsbergsla.
4. Beleg het hamburgerbroodje met de sla, de tomaat en de ajuin.
5. Voeg nog wat (suikervrije) ketchup toe.
6. Beleg opnieuw met sla en tomaat en leg er een broodje op.