{"id":250,"date":"2019-07-03T20:18:41","date_gmt":"2019-07-03T18:18:41","guid":{"rendered":"http:\/\/recepten.stefanblomme.net\/?p=250"},"modified":"2019-07-03T20:18:41","modified_gmt":"2019-07-03T18:18:41","slug":"souvlaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/?p=250","title":{"rendered":"Souvlaki"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredi\u00ebnten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1,2 kg lamsvlees, runder- of varkenspoulet.<\/li>\n<li>2 el fijngehakte rozemarijn<\/li>\n<li>1 el gedroogde oregano<\/li>\n<li>1 tl gedroogde munt<\/li>\n<li>1 ui, <\/li>\n<li>2 teentjes knoflook, uitgeperst<\/li>\n<li>2 laurierblaadjes, gekneusd<\/li>\n<li>3 dl. rode wijn<\/li>\n<li>3 el olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Voorbereiding<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Snijd de vetrandjes van het vlees, snijd het veel in blokjes (een formaat dat makkelijk aan een spies te rijgen is), en doe deze in een kom.<\/li>\n<li>Vermeng de overige ingredi\u00ebnten en schep het mengsel door het vlees.<\/li>\n<li>Laat afgedekt 12 uur, maar liefst een hele nacht, marineren. Schep de stukjes vlees af en toe om.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Bereidingswijze<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Haal het vlees uit de marinade en steek het aan de spiezen.<\/li>\n<li>Grilleer ze 15 &#8211; 20 minuten onder de grill of barbeque, tot ze donker kleuren maar van binnen nog rozig zijn<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten 1,2 kg lamsvlees, runder- of varkenspoulet. 2 el fijngehakte rozemarijn 1 el gedroogde oregano 1 tl gedroogde munt 1 ui, 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 laurierblaadjes, gekneusd 3 dl. rode wijn 3 el olijfolie Voorbereiding Snijd de vetrandjes van het vlees, snijd het veel in blokjes (een formaat dat makkelijk aan een spies te &hellip; <a href=\"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/?p=250\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Souvlaki&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,3,7,11,13,16,17,1,21],"tags":[],"class_list":["post-250","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bbq","category-bijgerecht","category-hoofdgerechten","category-lam","category-paleo","category-runds","category-schaap","category-uncategorized","category-vlees"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/250\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recepten.kennisdelen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}